Romesco Tapas Bar na Warszawskich Bielanach

Romesco Tapas Bar Warszawa

Słoneczna Hiszpania na Warszawskich Bielanach? Sto razy tak! Urocza, mała knajpa z wybitną hiszpańską kuchnią, świeżą, lekką i w przystępnej cenie.

Byliśmy tam już 2 razy – i na pewno wrócimy ponownie.

Polecam aromatyczną zupę czosnkową z chorizo i sadzonym jajkiem, ma głęboki smak i świetną konsystencję.

Jedliśmy też sałatkę z ośmiornica i grillowaną ośmiornice – obie bardzo dobrze przyrządzone.

Grillowany ser Halloumi z delikatną sałatką z czerwonej fasoli powalił nas na łopatki.

Chorizo smażona z białym winem, ziemniaczana tortilla – to klasyczne dania, które są obłędnie smaczne i doskonale przygotowane w Romesco.

Polecam też ragu z cielęciny, mus z wątróbki drobiowej i obłędne szparagi.

Menu zmienia się codziennie – co oznacza, że składni są świeże i sezonowe, choć wybór nie jest łatwy. Warto rezerwować stolik, bo nawet w tygodniu jest tam tłok. Warto iść w gronie kilku osób i powymieniać się jedzeniem – w końcu to tapas bar.

Co jeszcze na plus? Wyluzowana obsługa i dbający o gości szef kuchni.