Sałatka z pomidorem, miętą i sosem balsamicznym

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

20 min

Łączny czas:

30 min

Ilość porcji:

4

Stopień trudności:

łatwe

Typ kuchni:

międzynarodowa

Sałatka z pomidorem, miętą i sosem balsamicznym to doskonały pomysł na lekką i szybką sałatę. Mieszanka dobrej oliwy i sosu balsamicznego uczyni każdą z sałat wyjątkową.

Ja użyłam sałaty rzymskiej, ale może być też masłowa, lodowa lub rukola. Uwielbiam pomidory koktajlowe – są pyszne a w dodatku pięknie prezentują się na talerzu. Dodaję świeżo zerwane liście mięty – czynią sałatkę orzeźwiającą i nieco egzotyczną. Mięta jest bardzo łatwym w uprawie ziołem, rośnie jak chwast – więc nie należy bać się obrywania jej liści. Podaję przepis na najprostszą wersję tej sałaty – ale pasować będzie tu ogórek, papryka, feta lub inne składniki, które lubicie.

Sałatka z pomidorem, miętą i sosem balsamicznym – składniki

  • mała główka rzymskiej sałaty
  • 250 gramów pomidorów koktajlowych
  • pół filiżanki liści mięty
  • sól, pieprz
  • cytryna
  • sos balsamiczny
  • oliwa z oliwek

Sałatka z pomidorem, miętą i sosem balsamicznym – przepis

  1. Umyjcie i porwijcie sałatę na drobne kawałki – sałaty nie kroi się – lepiej ją rwać – dłużej będzie jędrna.
  2. Kroimy pomidory koktajlowe na połówki – jeśli są za mało słodkie możecie ja najpierw podpiec w piekarniku – wydobędziecie ich słodycz – będą delikatne i pyszne.
  3. Wymieszać sałatę z pomidorami i liśćmi mięty – oraz oczywiście z innymi składnikami, które lubicie.
  4. W słoiku wymieszać oliwę z solą, pieprzem, i cytryną – tym sosem polejcie sałatę tuż przed podaniem.
  5. Następnie polać tak powstałym sosem – na wierzch polewamy sosem balsamicznym ja mam takowy z Lidla – jest bardzo dobry.
  6. Dla ozdoby polewamy kleks oliwy a na ów kleks wlewamy sos balsamiczny – można moczyć w tym roztworze np. bagietkę.
4.7/5 - (6 votes)
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2796

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *