Sałatka
Sałatka czyli jeden z głównych dodatków warzywnych do wielu dań, oczywiście sałatki można serwować też jako samodzielnie danie – wiele zależy od wielkości porcji i użytych składników. Sałatka to zasadniczo danie lekkie i dietetyczne – pełne warzyw czyli witamin i mikroelementów, które doskonale działają na organizm człowieka.
Sałatka grecka, caprese czy nicejska to klasyki gatunku sałatkowego. Poniżej znajdziecie zbiór przepisów na popularne sałatki, ale również na te mniej znane, choć równie smaczne.
Tajska sałatka Nua Yang Manao z pikantną wołowiną, chilli i ogórkiem jest doskonałym pomysłem na lekką kolację w upalny dzień.
Do ogólnego grona sałatek wrzucam też popularne surówki, które są pysznym i niskokalorycznym dodatkiem do każdego obiadu.
Nie zabraknie też sztandarowej polskiej sałatki jarzynowej z gotowanych warzyw.
Mizeria, ogórki z chilli to dwa spradzone pomysły na sałatkę z ogórkiem w roli głównej.
Jeśli lubicie porządnie najeść się sałatką koniecznie spróbujcie komosy ryżowej (quinoi) z awokado czy aromatycznej sałatki z kus kusem lub pysznej ziemniaczanej sałatki z cebulą w lekko octowym sosie.
Jaka sałatka jest najlepsza do dań z grilla? Najprostsza i najłatwiejsza do przygotowania. Np. sałata, pomidor, liście mięty, a wszystko to zalane sosem balsamicznym.
Uwielbiam też warzywa na ciepło takie jak pak choi czy szpinak – pomimo tego, że nie są sałatkami w pełnym znaczeniu tego słowa prezentuję je tutaj – warzywa na ciepło to doskonały i zdrowy dodatek.
W sałatkach zaklęta są witaminy – więc wyjdą Wam na zdrowie!
Wybrane przepisy
Sałatka z serem pleśniowym i gruszką
Sałatka z serem pleśniowym i gruszką Wyrazista sałatka z niebieskim serem pleśniowym i gruszką, z dodatkiem rukoli, winogron i delikatnego sosu vinaigrette, całość posypana chrupiącymi orzechami włoskimi, które doskonale łączą...Więcej
Sałatka z cukinią
Sałatka z cukinią i makaronem Sałatka z cukinią, suszonymi pomidorami i młodym szpinakiem z odrobiną makaronu to idealna, prosta sałatka, która najlepiej smakuje w upalne lato – jest delikatna, smaczna...Więcej
Surówka z pora
Surówka z pora Surówka z pora to dodatek do wielu dań, który przygotujecie w 10 minut. Wiem, wiem i tak łatwiej kupić gotowca, zachęcam jednak żebyście poświęcili dodatkowy czas przygotowując...Więcej
Surówka z selera
Surówka z selera Surówka z selera, łatwa w przygotowaniu, oczywiście wielowitaminowa, nadaje się do każdego drugiego dania, jak i do kanapek. Polecam jedzenie jej ze względu na bogactwo selera w...Więcej
Sałatka wiosenna
Sałatka wiosenna Sałatka wiosenna czyli cudownie kolorowa, chrupiąca i bardzo smaczna sałatka z ogórkiem, rzodkiewką, szczypiorkiem, sałatą i jajkiem – zalana sosem jogurtowo-koperkowym to idealny dodatek nie tylko na wielkanoc,...Więcej
Sałatka ziemniaczana
Sałatka ziemniaczana Sałatka ziemniaczana czyli wybitnie dobre, tanie i proste danie. Kartoffelsalat to paradoksalnie lekka i zdrowa przekąska. Byłam zdziwiona jej doskonałym smakiem, dawno nie jadłam tak prostego i pysznego dania...Więcej
Sałatka jarzynowa
Sałatka jarzynowa Sałatka jarzynowa przepis na tradycyjną sałatkę warzywną, która towarzyszy prawie wszystkim uroczystościom: wigilia, Wielkanoc, imieniny czy rodzinne przyjęcie? Nie może na nich zabraknąć tradycyjnej, polskiej sałatki. Sekretem smacznej...Więcej
Szpinak z czosnkiem
Szpinak z czosnkiem w śmietanie Szpinak z czosnkiem w śmietanie z czosnkiem i solą to banalnie prosty dodatek do dań, może posłużyć jako farsz do naleśników czy sos do makaronu....Więcej
Tajska sałatka z wołowiną
Tajska sałatka z wołowiną Przepis na pyszną, pikantną tajską sałatkę z wołowiną marynowaną z sosie rybnym, czosnku i imbirze. Sałatka ta nazywa się Nua Yang Manao. To wspaniałe, aromatyczne i...Więcej
Sałatka caprese
Sałatka caprese Sałatka caprese – szybka i pyszna przekąska idealna na upalne lato. Caprese to mozzarella z pomidorami, oliwą i odrobiną bazylii, ja czasem polewam tę sałatkę odrobiną pesto. Najważniejsze...Więcej
Sałatka z kuskusem
Sałatka z kuskusem Sałatka z kuskusem czyli delikatne, lekkie i zdrowe danie doskonałe na upalny dzień. Kuskus wystarczy zaparzyć we wrzątku i już po 5 minutach będzie gotowy. Przyprawiłam moją...Więcej
Sałatka grecka
Sałatka grecka Sałatka grecka przepis czyli jak zrobić prostą, aromatyczną i oryginalną grecką sałatkę. Grecka sałatka zawiera 5 składników i oliwę, nie dajcie zwieść się sałatkom greckim z sałatą, grzankami...Więcej
Sałatka nicejska
Sałatka nicejska Sałatka nicejska przepis czyli jak przygotować, pyszną, delikatną i niesamowicie zdrową sałatkę. Sałatka nicejska zawiera tuńczyka – ja użyłam świeżego i usmażyłam go delikatnie – żeby był lekko...Więcej
Sałatka z łososiem
Sałatka z łososiem Sałatka z łososiem i jajkiem z odrobiną kaparów i sosem vinaigrette podawana na roszponce jest pyszna, delikatna i wyrazista. Można się nią najeść a jednocześnie nie mieć...Więcej
Sałatka z pomidorem
Sałatka z pomidorem Sałatka z pomidorem, miętą i sosem balsamicznym to doskonały pomysł na lekką i szybką sałatę. Mieszanka dobrej oliwy i sosu balsamicznego uczyni każdą z sałat wyjątkową. Ja...Więcej
Ogórki z chilli
Ogórki z chilli Ogórki z chilli w stylu azjatyckim, są wyrazistym dodatkiem do dań. Bazą są świeże ogórki z wykrojonymi gniazdami nasiennymi z dodatkiem octu ryżowego i chilli, można dodać...Więcej
