Grzyby marynowane

Grzyby marynowane to pyszne i aromatyczne danie, które można przygotować w domu. Marynowane grzyby doskonale nadają się jako dodatek do kanapek, sałatek czy też jako przekąska podczas spotkań ze znajomymi. Ich intensywny smak i konsystencja z pewnością zachwycą Twoje podniebienie.

Grzyby marynowane – składniki

• 500g świeżych grzybów (np. pieczarki, borowiki)
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• 1 łyżka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka ziaren pieprzu
• 2 liście laurowe
• 1 łyżka octu
• 1 łyżka oleju
• 1 litr wody

Grzyby marynowane – przepis krok po kroku

1. Grzyby dokładnie oczyść i opłucz pod bieżącą wodą. Jeśli używasz pieczarek, możesz je pokroić na plasterki, a jeśli borowików, zostaw je w całości.
2. Cebule i czosnek obierz, a następnie pokrój w cienkie plasterki.
3. W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj sól, cukier, pieprz, liście laurowe, ocet i olej. Całość dokładnie wymieszaj.
4. Do gotującej się wody dodaj grzyby, cebulę i czosnek. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut.
5. Po upływie czasu, wyłącz ogień i pozostaw grzyby w marynacie do ostygnięcia.
6. Przełóż grzyby wraz z marynatą do słoików. Upewnij się, że słoiki są dobrze zamknięte.
7. Umieść słoiki w lodówce i pozostaw na minimum 24 godziny, aby grzyby dobrze się zamarynowały.
8. Grzyby marynowane są gotowe do spożycia! Możesz je przechowywać w lodówce przez około 2 tygodnie.

Teraz, gdy znasz przepis na Grzyby marynowane, możesz cieszyć się ich wyjątkowym smakiem w każdej chwili. Smacznego!