Przepisy na mięso – od szybkiego smażonego kurczaka po wolno pieczoną karkówkę. Mięso przygotowane źle jest twarde, suche i bez wyrazu. Przygotowane dobrze – jest powodem, dla którego wszyscy proszą o dokładkę. W tej kategorii znajdziesz przepisy na kurczaka, wieprzowinę, wołowinę, jagnięcinę i dziczyznę. Każdy przepis zawiera wskazówki dotyczące marynowania, temperatury i czasu obróbki. Uczysz się tu nie tylko przepisu – uczysz się zasad, które przełożysz na dziesiątki innych dań.
Zapiekanka ziemniaczana to sycące i pysznie danie – można modyfikować dowolnie składniki w zależności od zawartości lodówki. Może nie jest
Jestem Karolina – gotuję zawodowo od ponad 10 lat, a na Foodo pokazuję, jak przenieść restauracyjne smaki do domowej kuchni.
