Ryba w zalewie octowej z dodatkiem konserwowej papryki i ogórka. Rybę należy usmażyć w gęstym naleśnikowym cieście, która stanie się
Fasolka po bretońsku czyli biała fasola na gęsto z kiełbasą w sosie pomidorowym. To sycące danie idealne na jesień i zimę. Możecie doprawić je odrobiną chilli – rozgrzeje Was jeszcze bardziej. Do fasolki dodaję cebulę, boczek i kiełbasę. Całość zalewam...
Śledzie w oleju to jedno z tradycyjnych polskich dań. Śledź w oleju z cebulą, liśćmi laurowymi i zielem angielskim, tuż przed podaniem warto skropić je odrobiną oleju lnianego, który doskonale podkreśli odświętny smak tego dania. Śledzie towarzyszą przede wszystkim wigilii,...
Ciasto czekoladowe przepis na kojące serce, dusze i ciało idealnie czekoladowe, wilgotne i cieknące czekoladą brownie. To absolutny klasyk dla wszystkich łasuchów. Dodaję tylko gorzką czekoladę, dzięki temu smak jest wyrazisty. Do czekoladowej rozpusty pasują lody waniliowe, kleks bitej śmietany...
Pancakes przepis na idealne, grube amerykańskie naleśniki czyli śniadanie doskonałe. Zawsze wydawały mi się daniem skomplikowanym, aż tu pewnego dnia brygada moich znajomych zaserwowała je nam na śniadanie, zrobili ciasto, usmażyli „pancaksy” i nawet udekorowali je owocami i syropem klonowym...
Paszteciki przepis na wspaniałe, delikatne i chrupiące wigilijne paszteciki, najlepsze są na ciepło i muszę przyznać, że nie zdążyły wystygnąć bo od razu zniknęły. Przepis na to wspaniałe danie i jego przygotowanie zawdzięczamy Julce. Ustaliliśmy już, że będą towarzyszyły każdemu...
Kaczka pieczona przepis na tradycyjną kaczkę po polsku z jabłkami i majerankiem. Przepis jest banalnie prosty przygotowanie zajmie Wam nie więcej niż 10 minut – pieczenie natomiast trwa około dwie godziny. Sekretem soczystej, miękkiej i nie boję się tego powiedzieć...
Kapusta z grzybami czyli jedno z tradycyjnych wigilijnych dań. Jest pyszna sama i doskonała jako dodatek do krokietów, pierogów czy uszek. Kapusta z grzybami może też na drugi dzień przerodzić się w bigos jeśli najdzie Was tylko ochota. Uwielbiam to...
Kotlety schabowe przepis na wyborne schabowe. Kotlet schabowy czyli sztandarowa potrawa polskiej kuchni. Któż nie wtopiłby zębów w soczystego schaboszczaka? Sekretem moich schabowych jest użycie mięsa z kością – dzięki temu są bardzo soczyste i pełne aromatu, kość pomaga zatrzymać...
Zupa śledziowa to dla mnie wielkie zaskoczenie – podchodziłam do tego dziwnego pomysłu bardzo sceptycznie, ale to jedna z tradycyjnych wigilijnych zup więc postanowiłam spróbować. Twórczynią wybornej śledziowej jest Żaba, która w kilka chwil przekonała do tej zupy wszystkich wigilijnych...
Krewetki przepis na wyborne krewetki z czosnkiem i pietruszką, lub na ostro z chilli i imbirem, krewetki z makaronem, krewetki w sosie śmietanowo-pomidorowym, krewetki w daniach azjatyckich i włoskich. Uwielbiam aromatyczne krewetki. Krewetki przepis czyli moje najlepsze i sprawdzone przepisy...
Polędwica wieprzowa przepis na soczystą i delikatną polędwiczkę w sosie z musztardy i śmietany z dodatkiem szałwii. Sekretem jest podsmażenie wieprzowiny przed pieczeniem jej w piekarniku. Kolejnym sekretem jest utworzenie sosu na patelni, na której zostały smakowite kawałki po podsmażaniu...
Jestem Karolina – gotuję zawodowo od ponad 10 lat, a na Foodo pokazuję, jak przenieść restauracyjne smaki do domowej kuchni.
