Bułki z cebulą i czarnuszką – składniki 500g mąki pszennej 7g suchych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 300ml
Tarta z botwinką i fetą – składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 średnie botwinki 200g sera feta 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 jajka 100ml śmietany kremówki 1 łyżka oliwy sól i pieprz do smaku Tarta z botwinką i fetą...
Makaron z sosem dyniowym – składniki 300g makaronu (np. spaghetti lub penne) 1 mała dynia (ok. 500g) 2 ząbki czosnku, posiekane 1 cebula, posiekana 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego tymianku 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki mielonej...
Ekspresowa czekoladowa owsianka z truskawkami – składniki 1/2 szklanki płatków owsianych 1 szklanka mleka (może być roślinne) 1 łyżka kakao 1 łyżka syropu klonowego lub miodu 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Garść truskawek (można użyć innych owoców) Posypka: orzechy, nasiona chia,...
Makaron z kurczakiem i cukinią w sosie cytrynowym – składniki 300g makaronu spaghetti 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę 1 średnia cukinia, pokrojona w plasterki 2 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cytryna, sok i skórka...
Tarta z karmelizowaną cebulą i boczkiem – składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 duże cebule, pokrojone w cienkie plasterki 200g boczku, pokrojonego w kostkę 3 jajka 200ml śmietany kremówki 100g sera żółtego, startego Sól i pieprz do smaku Tarta z...
Klopsiki z indyka z cukinią w sosie pomidorowym – składniki 500g mielonego indyka 1 średnia cukinia, starta na tarce 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 jajko 1/2 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki mleka 1 łyżeczka...
Dutch baby. Pieczony naleśnik, który robi się sam. – składniki 3 jajka 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki mleka 2 łyżki cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki masła Opcjonalnie: świeże owoce, cukier puder do dekoracji Dutch...
Sałatka z grillowanymi brzoskwiniami, szynką parmeńską i burratą – składniki 2 brzoskwinie 100g szynki parmeńskiej 1 kulka burraty rukola garść orzechów włoskich oliwa z oliwek sok z cytryny sól i pieprz do smaku Sałatka z grillowanymi brzoskwiniami, szynką parmeńską i...
Kotlety z łososia z sosem jogurtowym – składniki 500g filetu z łososia 1 jajko 1/2 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki 1/4 szklanki posiekanej cebuli 1/4 szklanki jogurtu naturalnego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka startej skórki...
Rustykalna tarta z rabarbarem i truskawkami – składniki 250g mąki pszennej 125g zimnego masła, pokrojonego w kostkę 50g cukru 1 jajko szczypta soli 300g rabarbaru, pokrojonego na kawałki 200g truskawek, pokrojonych na połówki 100g cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej sok...
Szarpana wieprzowina, znana również jako pulled pork, to pyszne danie mięsne, które zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Jest to potrawa, w której mięso wieprzowe jest gotowane w niskiej temperaturze przez długi czas, a następnie rozdrabniane na włókna. Efektem...
Jestem Karolina – gotuję zawodowo od ponad 10 lat, a na Foodo pokazuję, jak przenieść restauracyjne smaki do domowej kuchni.
