Naleśniki ze szpinakiem

Naleśniki ze szpinakiem

Naleśniki ze szpinakiem – składniki

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• 1 szklanka szpinaku (można użyć mrożonego lub świeżego)
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do smażenia

Naleśniki ze szpinakiem – przepis krok po kroku

1. Na początku przygotuj szpinak. Jeśli używasz mrożonego, rozmroź go i odsącz z nadmiaru wody. Jeśli używasz świeżego, umyj go dokładnie i osusz.
2. W rondlu rozgrzej masło i podsmaż na nim posiekaną cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj szpinak do cebuli i czosnku, smaż przez kilka minut, aż szpinak zmięknie. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
4. W misce wymieszaj mąkę, mleko i jajka, aż powstanie jednolite ciasto naleśnikowe.
5. Dodaj do ciasta przygotowany wcześniej szpinak i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
6. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju, smaż naleśniki z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
7. Serwuj naleśniki ze szpinakiem na talerzu, możesz je podać samodzielnie lub z ulubionym sosem.

Smacznego!