Karolina Kwiatkowska

Potrawka z kurczaka z pieczarkami i porem – składniki 2 filety z kurczaka 200g pieczarek 1 por 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka oleju 1 szklanka bulionu drobiowego 1/2 szklanki śmietany kremówki 1 łyżeczka suszonego tymianku…

Jaglanka na mleku z truskawkami i brzoskwiniami – składniki 1 szklanka jaglanki 2 szklanki mleka (można użyć również mleka roślinnego) 1 łyżka miodu (opcjonalnie) 1 szklanka truskawek 2 brzoskwinie garść orzechów (opcjonalnie) Jaglanka na mleku z truskawkami i brzoskwiniami –…

Makaron z tuńczykiem i pomidorami – składniki 300g makaronu spaghetti 2 puszki tuńczyka w sosie własnym (alternatywnie można użyć tuńczyka w oliwie) 4 pomidory świeże, obrane i pokrojone w kostkę (alternatywnie można użyć pomidorów z puszki) 2 ząbki czosnku, drobno…

Śledzie po kaszubsku – składniki 1 kg śledzi 2 cebule 4 ząbki czosnku 2 marchewki 2 jabłka 1 łyżka cukru 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka ziaren pieprzu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka suszonego majeranku…

Pannukakku – pieczony fiński naleśnik – składniki 2 szklanki mąki pszennej 4 jajka 2 szklanki mleka 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki roztopionego masła opcjonalnie: 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego opcjonalnie: świeże owoce lub syrop klonowy do podania Pannukakku…

Ciasto z truskawkami i kruszonką – składniki 250g mąki pszennej 150g masła 100g cukru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 500g truskawek 2 łyżki cukru waniliowego Ciasto z truskawkami i kruszonką – przepis krok po kroku W misce wymieszaj…

Sernik z białą czekoladą i solonym karmelem – składniki 250g herbatników 150g masła (ewentualnie margaryny) 500g serka mascarpone 200g białej czekolady 200g cukru 4 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 szklanka karmelu (można użyć gotowego lub przygotować samodzielnie) 1 łyżeczka…

Pełnoziarniste bułki z siemieniem lnianym Pełnoziarniste bułki z siemieniem lnianym Pełnoziarniste bułki z siemieniem lnianym – składniki 500g mąki pełnoziarnistej 7g suchych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżka cukru 2 łyżki siemienia lnianego 300ml ciepłej wody 2 łyżki oleju roślinnego…

Sernik borówkowy to pyszne i delikatne ciasto, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom serowych wypieków. Połączenie kremowego sera z intensywnym smakiem borówek sprawia, że ten sernik jest niezwykle aromatyczny i apetyczny. Przygotowanie tego deseru jest proste, a efekt…

Tortilla z szynką, awokado i pomidorem – składniki 4 tortille pszenne 200g szynki 1 awokado 2 pomidory 1 cebula 1 ząbek czosnku sól i pieprz do smaku oliwa z oliwek Tortilla z szynką, awokado i pomidorem – przepis krok po…

Ciasto marchewkowe – prosty przepis – składniki 2 szklanki startej marchewki 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 i 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju roślinnego 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu…

Woda smakowa – arbuz i mięta – składniki 1 arbuz (można zastąpić innym owocem np. truskawkami) 1 pęczek świeżej mięty 1 litr wody opcjonalnie: sok z 1 limonki opcjonalnie: kilka plasterków cytryny do dekoracji Woda smakowa – arbuz i mięta…

Tureckie bułeczki śniadaniowe (Poğaça) – składniki 500g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka suchych drożdży 1/2 szklanki ciepłej wody 1/2 szklanki jogurtu 1/4 szklanki oleju roślinnego 1 jajko 1 łyżka sezamu (opcjonalnie) 1 łyżka czarnuszki (opcjonalnie)…

Makaron z kurkami i kurczakiem – składniki 300g makaronu (np. spaghetti lub tagliatelle) 200g kurczaka (można użyć również indyka) 200g kurek (można użyć również innych grzybów) 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 szklanki bulionu warzywnego…

Aloo gobi – kalafior z ziemniakami po indyjsku – składniki 1 średni kalafior, pokrojony na różyczki 2 średnie ziemniaki, pokrojone w kostkę 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane 1 łyżka świeżo startego imbiru 1 łyżeczka garam masala…

Pełnoziarniste placki z jogurtem greckim – składniki 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 1 jajko 1 szklanka jogurtu greckiego 1 łyżka oleju roślinnego 1 łyżka miodu (opcjonalnie) owoce i miód do podania Pełnoziarniste placki…

Dorsz alla livornese to pyszne danie z dorsza w stylu livornese, czyli pochodzącego z Livorno we Włoszech. Jest to proste i smaczne danie, które można przygotować w domu. Poniżej znajduje się przepis na Dorsz alla livornese. Dorsz alla livornese –…

Razowe bułki ze słonecznikiem – składniki 300g mąki razowej 200g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka suchych drożdży 2 łyżki oleju słonecznikowego (lub innego oleju roślinnego) 200ml ciepłej wody 50g nasion słonecznika Razowe bułki ze słonecznikiem…

Chałka z kruszonką – składniki 500g mąki pszennej 7g suchych drożdży 250ml ciepłego mleka 100g cukru 100g masła, roztopionego 2 jajka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 100g kruszonki (można użyć gotowej lub przygotować samodzielnie) Chałka z kruszonką –…

Sałatka Waldorf z kurczakiem – składniki 2 filety z kurczaka, ugotowane i pokrojone w kostkę 2 jabłka, obrane i pokrojone w kostkę 1 łodyga selera naciowego, pokrojona w kostkę 1/2 szklanki orzechów włoskich, posiekanych 1/2 szklanki rodzynek 1/2 szklanki majonezu…

Papryka faszerowana mięsem mielonym, ryżem i pieczarkami – składniki 4 papryki (można użyć różnych kolorów) 500g mięsa mielonego (można użyć wieprzowego, wołowego lub mieszanki) 1 szklanka ugotowanego ryżu 200g pieczarek, pokrojonych w kostkę 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku,…

Pancakes fit z płatkami owsianymi na zdrowe śniadanie – składniki 1 szklanka płatków owsianych 1 banan 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka miodu (opcjonalnie) 1/2 szklanki mleka roślinnego (np. sojowego, migdałowego) olej kokosowy do…