Birmańska sałatka z pomidorów

Birmańska sałatka z pomidorów

Birmańska sałatka z pomidorów – składniki

• 3 średnie pomidory (można użyć również pomidorów koktajlowych)
• 1 cebula
• 1 zielona papryka
• 1 ogórek
• 1/2 szklanki posiekanej kolendry
• 1/4 szklanki posiekanej mięty
• 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
• 1 limonka (sok i skórka)
• 2 łyżki sosu rybnego (można zastąpić sos sojowy)
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 łyżeczka cukru
• opcjonalnie: chili lub papryczki chili do smaku

Birmańska sałatka z pomidorów – przepis krok po kroku

1. Przygotuj warzywa: pokrój pomidory w kostkę, cebulę w cienkie plasterki, paprykę i ogórka w paski.
2. W dużej misce wymieszaj pomidory, cebulę, paprykę, ogórka, kolendrę, miętę i natkę pietruszki.
3. W małej misce wymieszaj sok i skórkę z limonki, sos rybny (lub sos sojowy), olej roślinny i cukier. Dodaj opcjonalnie chili lub papryczki chili, jeśli lubisz pikantne smaki.
4. Wlej sos do miski z warzywami i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
5. Przełóż sałatkę do lodówki na około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
6. Sałatkę podawaj schłodzoną jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie.

Smacznego!