Amoniaczki

Amoniaczki to pyszne i chrupiące ciasteczka, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim łasuchom. Ich nazwa pochodzi od dodatku amoniaku spożywczego, który nadaje im charakterystyczny smak i aromat. Jeśli jesteś ciekaw/a, jak przygotować te wyjątkowe ciasteczka, to koniecznie wypróbuj nasz przepis!

Amoniaczki – składniki

• 250g mąki pszennej
• 150g masła (lub margaryny)
• 100g cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka amoniaku spożywczego (można zastąpić 1 łyżeczką proszku do pieczenia)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• opcjonalnie: cukier puder do posypania

Amoniaczki – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i amoniak spożywczy.
2. Dodaj masło i rozetrzyj je z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
3. Do kruszonki dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, następnie zagnieć ciasto.
4. Zawinięte w folię spożywczą ciasto wstaw na minimum 30 minut do lodówki, aby się schłodziło.
5. Po schłodzeniu ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkuj na grubość około 1 cm.
6. Wytnij ciasteczka za pomocą foremek w dowolnych kształtach, na przykład w kształcie serduszek lub gwiazdek.
7. Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Wstaw blaszkę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 12-15 minut, aż ciasteczka nabiorą złocistego koloru.
9. Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Opcjonalnie, przed podaniem posyp ciasteczka cukrem pudrem.

Teraz, gdy znasz przepis na Amoniaczki, możesz cieszyć się tymi wyjątkowymi ciasteczkami w towarzystwie swoich bliskich. Smacznego!