Bread pudding – czerstwe ciasto drożdżowe

Bread pudding, czyli czerstwe ciasto drożdżowe – składniki

• 500g czerstwego ciasta drożdżowego
• 500ml mleka
• 4 jajka
• 100g cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 100g rodzynków (opcjonalnie)
• 100g posiekanych orzechów (opcjonalnie)

Bread pudding, czyli czerstwe ciasto drożdżowe – przepis krok po kroku

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W dużym naczyniu rozdrobnij czerstwe ciasto drożdżowe na mniejsze kawałki.
3. W innym naczyniu wymieszaj mleko, jajka, cukier i ekstrakt waniliowy.
4. Jeśli chcesz dodać rodzynki i orzechy, teraz jest odpowiedni moment na ich dodanie do masy jajecznej.
5. Wlej masę jajeczną na rozdrobnione ciasto drożdżowe i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie kawałki były dobrze nasączone.
6. Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego i wstaw do rozgrzanego piekarnika.
7. Piecz przez około 40-45 minut, aż pudding nabierze złocistego koloru i będzie sprężysty w dotyku.
8. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
9. Serwuj ciepły lub letni, posypany cukrem pudrem lub polewą czekoladową.

Teraz, gdy znasz przepis na Bread pudding, czyli czerstwe ciasto drożdżowe, możesz cieszyć się tym pysznym i sycącym deserem. To idealne danie na chłodne jesienne wieczory, które pozwoli Ci wykorzystać czerstwe ciasto drożdżowe, które zazwyczaj ląduje w koszu na śmieci. Smacznego!