Bananowy lany chrust

Bananowy lany chrust to pyszne i proste w przygotowaniu danie, które idealnie sprawdzi się na słodkie śniadanie lub jako deser. Chrupiące plastry banana obtoczone w cieście i smażone na złoty kolor – to połączenie, które zachwyci każdego smakosza.

Bananowy lany chrust – składniki

• 2 dojrzałe banany
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/2 szklanki mleka
• 1 jajko
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• olej roślinny do smażenia

Alternatywnie, zamiast mąki pszennej, można użyć mąki ryżowej lub mąki owsianej. Jeśli nie masz mleka, możesz zastąpić je wodą lub mlekiem roślinnym. Dodatkowo, jeśli preferujesz słodsze smaki, możesz dodać więcej cukru do ciasta.

Bananowy lany chrust – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
2. Do suchych składników dodaj jajko i stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.
3. Obierz banany i pokrój je na plastry o grubości około 1 cm.
4. Rozgrzej olej w głębokim rondlu lub na patelni.
5. Obtocz każdy plaster banana w przygotowanym cieście, upewniając się, że jest równomiernie pokryty z każdej strony.
6. Delikatnie włóż obtoczone plastry banana do gorącego oleju i smaż z obu stron na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony.
7. Wyjmij chrusty z oleju i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Podawaj Bananowy lany chrust na ciepło, posypany cukrem pudrem lub polany syropem klonowym.

Bananowy lany chrust to idealna propozycja na szybki i smaczny deser. Możesz go podać samodzielnie lub jako dodatek do lodów, bitą śmietaną lub owoców. Spróbuj tego przepisu i ciesz się smakiem chrupiących bananów w delikatnym cieście!