Sałatka na grilla

Sałatka na grilla – składniki

• 1 główka sałaty lodowej
• 1 ogórek
• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 1 cebula
• 200g sera feta
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• Sól i pieprz do smaku
• Opcjonalnie: 1/2 szklanki czarnych oliwek

Sałatka na grilla – przepis krok po kroku

1. Przygotuj grill i rozgrzej go do średniego ognia.
2. Opłucz sałatę, ogórka, papryki i cebulę. Pokrój sałatę na kawałki, ogórka w plastry, papryki w paski, a cebulę w cienkie plasterki.
3. Na grillu grilluj papryki i cebulę przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione. Przełóż je do miski.
4. Na grillu grilluj plastry ogórka przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą delikatnie zgrillowane. Przełóż je do miski z paprykami i cebulą.
5. Na grillu grilluj plastry sera feta przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się lekko zrumienione. Przełóż je do miski z pozostałymi składnikami.
6. W osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, oregano, sól i pieprz.
7. Do miski z grillowanymi składnikami dodaj sałatę i czarne oliwki (jeśli używasz). Polej wszystko przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj.
8. Podawaj od razu, aby cieszyć się smakiem świeżych składników i aromatem grilla.