Chlebki z grilla

Chlebki z grilla to idealne rozwiązanie na letnie grillowanie. Są proste do przygotowania, smaczne i świetnie pasują do mięsa, warzyw, a także sosów. Co więcej, można je przygotować według własnego gustu, dodając ulubione zioła czy przyprawy. Chlebki z grilla to niezwykle uniwersalne danie, które zadowoli wszystkich miłośników pieczywa i nie tylko.

Chlebki z grilla – składniki

Aby przygotować 8 chlebków, potrzebujesz:

• 500 g mąki pszennej (można połączyć z mąką żytnią lub inną wg własnego uznania)
• 300 ml ciepłej wody
• 2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cukru
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 saszetka suchych drożdży (7g)

Chlebki z grilla – przepis krok po kroku

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier. W osobnym naczyniu, rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i pozostaw na kilka minut, aż zaczyn drożdżowy stanie się piankowy.
2. Dodaj olej i zaczyn drożdżowy do mąki. Wymieszaj wszystko i zagnieć ciasto. Powinno być elastyczne i nie powinno się kleić do rąk.
3. Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
4. Po tym czasie podziel ciasto na 8 równych części i formuj z nich okrągłe placki o grubości około 1 cm.
5. Rozgrzej grill do średniej temperatury i połóż na nim chlebki. Grilluj każdy chlebek przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będzie miał złoty kolor i chrupiącą skórkę.
6. Gotowe chlebki z grilla podawaj na ciepło. Mogą towarzyszyć różnym sosom, dipom, sałatkom lub stanowić bazę do tworzenia pysznych kanapek.