Krem z pomidorów

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Łączny czas:

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:




Krem z pomidorów


Krem z pomidorów

Krem z pomidorów – składniki

  • 1 kg pomidorów (można użyć świeżych lub z puszki)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonego bazylii
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • 1/2 szklanki śmietany kremówki
  • Sól i pieprz do smaku

Krem z pomidorów – przepis krok po kroku

  1. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek.
  2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
  3. Dodaj pomidory, oregano, bazylię i cukier. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż pomidory zmiękną.
  4. Przełóż zawartość garnka do blendera i zmiksuj na gładki krem.
  5. Przelej krem z powrotem do garnka i dodaj bulion warzywny. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez kolejne 10 minut.
  6. Dodaj śmietanę kremówkę i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  7. Podawaj gorący krem z pomidorów z dodatkiem świeżych ziół lub grzankami.


Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *