Bataty z fetą

Dziś podzielę się z Wami przepisem na pyszne Bataty z fetą. To proste danie, które z pewnością zachwyci Wasze podniebienia. Bataty, czyli słodkie ziemniaki, w połączeniu z kremową fetą tworzą niezwykłą kompozycję smakową. Przekonajcie się sami!

Bataty z fetą – składniki

• 2 duże bataty
• 100g sera feta
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• Świeżo mielony czarny pieprz
• Sól do smaku

Alternatywą dla sera feta może być ser kozi lub ser pleśniowy, jeśli wolicie bardziej intensywny smak. Oliwę z oliwek można zastąpić olejem rzepakowym, a suszone oregano można zamienić na suszoną bazylię lub tymianek.

Bataty z fetą – przepis krok po kroku

1. Przed rozpoczęciem przygotowań, nagrzej piekarnik do temperatury 200°C.
2. Umyj bataty i obierz je ze skórki. Następnie pokrój je na kawałki o grubości około 2 cm.
3. Na dużej blasze do pieczenia rozłóż pokrojone bataty. Skrop je oliwą z oliwek i posyp suszonym oregano. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
4. Wstaw blaszkę z batatami do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż bataty będą miękkie i lekko zrumienione.
5. Pod koniec pieczenia, wyjmij blaszkę z piekarnika i posyp bataty pokruszoną fetą. Włóż z powrotem do piekarnika na kilka minut, aby ser się roztopił.
6. Wyjmij bataty z fetą z piekarnika i podawaj od razu, gdy są jeszcze ciepłe. Możesz je podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa lub sałatki.

Teraz, gdy znasz przepis na Bataty z fetą, możesz cieszyć się tym pysznym daniem w domowym zaciszu. Smacznego!