Andruty

Andruty to pyszne i chrupiące ciasteczka, które idealnie nadają się na podwieczorek lub jako dodatek do kawy. Ich przygotowanie jest proste i nie wymaga wielu składników. Spróbuj samodzielnie upiec te smakowite ciasteczka!

Andruty – składniki

• 200g mąki pszennej
• 100g masła (lub margaryny)
• 100g cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
• szczypta soli

Andruty – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce utrzyj masło (lub margarynę) z cukrem, aż uzyskasz jednolitą masę.
3. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy do masy z masłem i cukrem, dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę z mąki do masy jajecznej, ciągle mieszając, aż składniki się połączą i utworzą jednolite ciasto.
5. Zagnieć ciasto na stolnicy, a następnie podziel je na dwie części.
6. Rozwałkuj każdą część ciasta na cienką warstwę o grubości około 3 mm.
7. Wytnij ciasteczka w dowolne kształty, na przykład prostokąty lub trójkąty.
8. Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Wstaw blaszkę z ciasteczkami do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 10-12 minut w temperaturze 180°C, aż ciasteczka nabiorą złocistego koloru.
10. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce.
11. Gotowe Andruty możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachowały swoją chrupkość.

Teraz, gdy znasz przepis na pyszne Andruty, możesz cieszyć się nimi w towarzystwie rodziny i przyjaciół. Smacznego!