Inspiracje na letnie przepisy

Pomysły na pyszne dania idealne na upały

Wczoraj zaczęło się astronomiczne lato – skłoniło mnie to do opisania kilku sztandarowych pomysłów na letnie dania, orzeźwiające napoje i pomysły na wieczornego grilla, gdy po upale nadchodzi przyjemny, wieczorny chłód.

Nie muszę chyba pisać o letnim obiedzie podstawowym czyli sadzonym jajku z młodymi ziemniakami z koperkiem , do tego szparagi lub fasolka szparagowa i maślanka – wszyscy to danie znają i mam nadzieję kochają tak jak ja. Nie ma sobie równych, ale może pomówmy o daniach nieco bardziej wykwintnych i mniej oczywistych. Z pomocą nadchodzą  pomysły od Westwing – letnie inspiracje nie tylko do jedzenia.

Urzekło mnie kokosowe mango lassi, które na pewno wypróbuję przy pierwszej możliwej okazji. Równie ciekawy wydaje się udoskonalony przepis na tradycyjny chłodnik ogórkowy – tu w wydaniu z mlekiem kokosowym i curry – czyli kolejny ukłon w stronę kuchni indyjskiej w bardzo prostym wydaniu.

Na letnie przyjęcie w ogrodzie doskonale sprawdzi się sałatka grecka wzbogacona soczystym arbuzem, a pragnienie ugasi woda z miętą, lodem i plastrami świeżego ogórka – spróbujcie tego połączenia.

Nie zapomnijcie o świeżych owocach, które doskonale gaszą pragnienie i dostarczają witamin i mikroelementów. Owoce świetnie pasują też do chrupiących gofrów.

Nie zapominajcie, że nawet najlepsze jedzenie nie smakuje bez miłego towarzystwa i świetnej atmosfery – bawcie się i cieszcie się latem.