Delikatna pasta z makreli i jajek

Delikatna pasta z makreli i jajek

Delikatna pasta z makreli i jajek – składniki

• 2 filety makreli wędzonej
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 1 mała cebula
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• świeżo mielony czarny pieprz
• sól do smaku
• kromki chleba tostowego lub grzanki
• świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)

Delikatna pasta z makreli i jajek – przepis krok po kroku

1. W pierwszej kolejności należy obrać cebulę i pokroić ją w drobną kostkę.
2. Filety makreli należy dokładnie oczyścić z ości i skóry, a następnie pokroić je na mniejsze kawałki.
3. W osobnym naczyniu należy rozgnieść ugotowane na twardo jajka widelcem.
4. W misce połączyć pokrojone filety makreli, rozgniecione jajka, pokrojoną cebulę, majonez oraz musztardę.
5. Całość dokładnie wymieszać, aż składniki się połączą.
6. Dodać szczyptę soli oraz świeżo mielonego czarnego pieprzu do smaku.
7. Pastę można podać na kromkach chleba tostowego lub grzankach.
8. Na koniec można udekorować pastę świeżymi ziołami, na przykład natką pietruszki.

Delikatna pasta z makreli i jajek jest idealna na śniadanie, kolację lub jako przekąska. Jej delikatny smak i kremowa konsystencja z pewnością przypadną do gustu wszystkim miłośnikom rybnych smakołyków.