Fajitas

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Fajitas to pyszne danie meksykańskie, które składa się z grillowanego mięsa, warzyw i aromatycznych przypraw. Jest to idealna propozycja na obiad lub kolację, która zadowoli każdego smakosza.

Fajitas – składniki

  • 500g mięsa (kurczak, wołowina lub wieprzowina) – można również użyć tofu jako alternatywy dla mięsa
  • 1 cebula
  • 1 papryka (czerwona, żółta lub zielona)
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka papryki w proszku
  • 1 łyżeczka kuminu
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka soli
  • świeżo mielony pieprz
  • tortille pszenna lub kukurydziana
  • dodatki: guacamole, śmietana, starty ser, limonka

Fajitas – przepis krok po kroku

  1. Przygotuj mięso, pokrój je w cienkie paski. Jeśli używasz tofu, odsącz je z nadmiaru wody i pokrój na kawałki.
  2. Pokrój cebulę i paprykę w paski.
  3. W dużym rondlu lub patelni rozgrzej oliwę. Dodaj czosnek i smaż przez chwilę, aż zacznie pachnieć.
  4. Dodaj mięso (lub tofu) do rondla i smaż przez kilka minut, aż się zrumieni.
  5. Dodaj cebulę i paprykę do mięsa. Smaż wszystko razem przez około 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
  6. W miseczce wymieszaj paprykę w proszku, kumin, oregano, sól i pieprz. Dodaj przyprawy do mięsa i warzyw, dokładnie wszystko wymieszaj.
  7. Podgrzej tortille na suchej patelni przez kilka sekund z każdej strony.
  8. Nałóż farsz z mięsa i warzyw na tortillę, dodaj ulubione dodatki, takie jak guacamole, śmietana, ser i skrop limonką.
  9. Zwiń tortillę i ciesz się pysznymi Fajitas!

Teraz, gdy znasz przepis na Fajitas, możesz zaskoczyć swoją rodzinę i przyjaciół pysznym meksykańskim daniem. Smacznego!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2798

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *