Langosze

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Langosze to popularne węgierskie danie, które składa się z chrupiącego placka z ciasta drożdżowego, zazwyczaj podawanego z różnymi dodatkami. To pyszne danie jest idealne na szybki obiad lub przekąskę. Oto przepis, który pozwoli Ci przygotować smaczne langosze w domu.

Langosze – składniki

  • 500g mąki pszennej
  • 7g suchych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 300ml ciepłej wody
  • olej do smażenia

Alternatywne składniki:

  • Mąka pszenna razowa zamiast mąki pszennej
  • Świeże drożdże zamiast suchych drożdży
  • Woda z gazem zamiast ciepłej wody

Langosze – przepis krok po kroku

  1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
  2. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę i wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.
  3. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
  4. Rozgrzej olej w głębokim garnku lub w frytkownicy.
  5. Na stolnicy posypanej mąką rozwałkuj ciasto na cienki placek.
  6. Wrzuć langosza do gorącego oleju i smaż z obu stron, aż będzie złoty i chrupiący.
  7. Wyjmij langosza z oleju i odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  8. Powtórz proces dla pozostałego ciasta.
  9. Podawaj langosze z ulubionymi dodatkami, takimi jak czosnek, ser żółty, kwaśna śmietana, czy posiekana natka pietruszki.

Teraz, gdy znasz przepis na pyszne langosze, możesz cieszyć się tym węgierskim przysmakiem w domowym zaciszu. Smacznego!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *