Leczo z fasolą

Leczo z fasolą to pyszne danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Połączenie smaku papryki, pomidorów i fasoli tworzy wyjątkową kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Leczo z fasolą – składniki

• 2 cebule
• 2 papryki (czerwona i żółta)
• 2 ząbki czosnku
• 400g krojonych pomidorów z puszki
• 400g fasoli czerwonej z puszki (można użyć również innej fasoli, np. białej lub czarnej)
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka ostrej papryki (opcjonalnie, jeśli lubisz pikantne dania)
• sól i pieprz do smaku
• świeża natka pietruszki do dekoracji

Leczo z fasolą – przepis krok po kroku

1. Na patelni rozgrzej olej.
2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż cebula zmięknie i lekko się zrumieni.
3. Dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez kolejne kilka minut, aż papryka zmięknie.
4. Dodaj krojone pomidory z puszki i fasolę. Wymieszaj wszystkie składniki.
5. Dodaj słodką i ostrą paprykę, sól i pieprz do smaku. Możesz również dodać inne przyprawy według własnego gustu.
6. Duś leczo na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż składniki się połączą i danie nabierze intensywnego smaku.
7. Podawaj leczo z fasolą na talerzach, posypane świeżą natką pietruszki.

Teraz, gdy znasz przepis na Leczo z fasolą, możesz cieszyć się tym smacznym daniem w domowym zaciszu. Smacznego!