Pierś z kurczaka z pieczarkami

Pierś z kurczaka z pieczarkami

Pierś z kurczaka z pieczarkami – składniki

• 2 filety z kurczaka
• 200g pieczarek
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła
• sól i pieprz do smaku
• świeże zioła (np. natka pietruszki) do dekoracji

Pierś z kurczaka z pieczarkami – przepis krok po kroku

1. Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Pieczarki umyj, oczyść i pokrój w plastry.
3. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
4. Na patelni rozgrzej masło, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut aż będą miękkie i lekko zrumienione.
5. Dodaj pieczarki i smaż przez około 5 minut, aż zmiękną i puścią sok.
6. Przełóż pieczarki na talerz.
7. Na tej samej patelni dodaj kolejną łyżkę masła i podsmaż kurczaka z obu stron, aż będą złociste.
8. Dodaj pieczarki z powrotem na patelnię i wymieszaj z kurczakiem.
9. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
10. Podawaj gorące danie posypane świeżymi ziołami.