Sałatka cezar

Sałatka cezar

Sałatka cezar – składniki

• 1 główka sałaty rzymskiej
• 200g filetów z kurczaka
• 100g grzanków
• 50g startego parmezanu
• 2 łyżki sosu cezar
• 1 ząbek czosnku
• sól i pieprz do smaku
• sok z połowy cytryny
• opcjonalnie: anchois (sardelki)

Sałatka cezar – przepis krok po kroku

1. Na początku przygotuj składniki. Sałatę rzymską umyj, osusz i pokrój na kawałki. Filety z kurczaka oczyść, pokrój na paski i usmaż na patelni z odrobiną oleju. Grzanki możesz przygotować samodzielnie, krojąc chleb na kawałki i opiekając w piekarniku lub użyć gotowych grzanek.
2. W małej misce wymieszaj sos cezar, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz. Jeśli lubisz, dodaj również anchois.
3. W większej misce połącz sałatę, usmażone filety z kurczaka, grzanki i starty parmezan. Polej wszystko przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj.
4. Podawaj od razu, aby sałatka była świeża i chrupiąca.