Sałatka szwabska

Sałatka szwabska – składniki

• 1 główka sałaty masłowej
• 200g kiełbasy szwabskiej (można użyć też kiełbasy chorizo)
• 1 cebula
• 1 ogórek konserwowy
• 1 papryka czerwona
• 100g sera żółtego
• 4 jajka
• 4 łyżki majonezu
• 2 łyżki musztardy
• sól i pieprz do smaku

Sałatka szwabska – przepis krok po kroku

1. Umyj i osusz sałatę, a następnie pokrój ją na mniejsze kawałki.
2. W rondlu zagotuj wodę i gotuj jajka przez około 10 minut. Po ugotowaniu, ostudź je, obierz ze skorupek i pokrój na plasterki.
3. W międzyczasie, pokrój kiełbasę szwabską na plasterki i podsmaż na patelni bez dodatku tłuszczu, aż będą lekko zrumienione. Jeśli używasz kiełbasy chorizo, możesz ją podgrzać bez smażenia.
4. Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie plasterki. Pokrój również ogórek konserwowy, paprykę czerwoną i ser żółty w kostkę.
5. W dużej misce wymieszaj sałatę, kiełbasę, cebulę, ogórek konserwowy, paprykę czerwoną, ser żółty i jajka.
6. W osobnej miseczce przygotuj sos, mieszając majonez, musztardę, sól i pieprz.
7. Wlej sos do miski z sałatką i delikatnie wymieszaj, aby składniki zostały pokryte sosem.
8. Przełóż sałatkę szwabską do salaterki i podawaj.