Sałatka makaronowa

Sałatka makaronowa – składniki

• 250g makaronu (np. penne, fusilli)
• 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
• 1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
• 1 ogórek, pokrojony w plasterki
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 150g sera feta, pokrojonego w kostkę
• 100g czarnych oliwek, pokrojonych na pół
• 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka musztardy
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu

Sałatka makaronowa – przepis krok po kroku

1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i ostudź.
2. W dużej misce wymieszaj papryki, ogórek, cebulę, ser feta, oliwki i natkę pietruszki.
3. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę, sól i pieprz, a następnie dodaj do miski z warzywami.
4. Dodaj ostudzony makaron do miski z warzywami i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
5. Przed podaniem schłódź sałatkę w lodówce przez około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
6. Sałatkę makaronową podawaj na talerzach i ciesz się jej świeżym smakiem!