Zapiekanka makaronowa z szynką

Zapiekanka makaronowa z szynką

Zapiekanka makaronowa z szynką – składniki

• 300g makaronu (np. penne lub makaron świderki)
• 200g szynki (można użyć również szynki drobiowej lub szynki wieprzowej)
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 200g żółtego sera (np. gouda lub cheddar)
• 500ml sosu beszamelowego
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• Przyprawy do smaku: sól, pieprz

Zapiekanka makaronowa z szynką – przepis krok po kroku

1. W dużym garnku gotuj wodę i dodaj szczyptę soli. Wrzuć makaron i gotuj go zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. W międzyczasie, na patelni rozgrzej masło. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż je na złoty kolor.
3. Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i smaż przez kilka minut, aż się zrumieni.
4. Do patelni dodaj sos beszamelowy i wymieszaj wszystko razem. Dopraw do smaku solą, pieprzem, oregano i bazylią.
5. W dużej naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ugotowanego makaronu, a następnie na niej równomiernie rozłóż mieszankę z szynką i sosem beszamelowym.
6. Powtórz poprzedni krok, tworząc kolejne warstwy, aż skończą się składniki. Na wierzchu powinna być warstwa makaronu.
7. Posyp całość startym żółtym serem.
8. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz zapiekankę przez około 20-25 minut w temperaturze 180°C, aż ser się roztopi i zacznie się rumienić.
9. Wyjmij zapiekankę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
10. Podawaj ciepłą zapiekankę makaronową z szynką jako główne danie lub jako dodatek do sałatki.