Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem i pomidorami

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

6

Stopień trudności:

łatwe

Typ kuchni:

międzynarodowa

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem w sosie pomidorowym i oliwkami to pyszne, sycące danie. Do zapiekanki makaronowej możecie użyć dowolnych składników: kurczaka z warzywami, mięsa mielonego lub tuńczyka w zależności od upodobania. Najważniejsze w zapiekance jest makaron, sos i ser. Ważne żeby makaron tylko lekko podgotować i obficie zalać sosem – dzięki temu zabiegowi zapiekanka będzie wilgotna, a makaron ugotowany w sam raz. Posypanie zapiekanki serem też działa na zapiekankę nawilżająco – i o to tu chodzi, przecież nikt nie lubi suchych zapiekanek. Poniżej podany przepis na sos jest doskonały również do zwykłego gotowanego makaronu:)

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem i pomidorami – składniki

  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • odrobina chilli
  • 2 puszki pomidorów
  • puszka tuńczyka
  • garść oliwek
  • ser do posypania – najlepiej mozzarella, ale ta żółta, a nie w białej kulce.
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • makaron penne około 300 gramów – porcja na średnią blaszkę

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem i pomidorami – przepis krok po kroku

  1. Na patelni podsmażyć cebulą z czosnkiem, następnie zalać ją pomidorami z puszki i trochę odparować.
  2. Po około 5 minutach dodać puszkę odsączonego tuńczyka i grubo pokrojone oliwki.
  3. Całość przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi – doskonale pasowała będzie świeża bazylia.
  4. Makaron lekko podgotować – proponuję gotować go połowę czasu przewidzianego przez producenta na opakowaniu.
  5. Następnie makaron przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać obficie sosem – pamiętajcie, makaron wypije dużo sosu – więc nie żałujcie.
  6. Sos z makaronem wymieszać, posypać serem i wstawić do piekarnika na około 20 minut.

Tego samego wieczoru przygotowałam podobna zapiekankę z kurczaka i brokuła w sosie śmietanowym. Przepis na sos: makaron ze szpinakiem tutaj, jedyna modyfikacja to czas gotowania makaronu i szczypta sera na wierzch.

zapiekanka szpinakowa
Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem i szpinakiem
4.5/5 - (6 votes)
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2796

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *