Sałatka z kaczką i truskawkami

Sałatka z kaczką i truskawkami – składniki

• 1 filet z kaczki
• 1 garść świeżych truskawek
• 1 mała cebula
• 1 garść mieszanej sałaty
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• Sól i pieprz do smaku

Sałatka z kaczką i truskawkami – przepis krok po kroku

1. Na początku przygotuj kaczkę. Oczyść filet z nadmiaru tłuszczu i pokrój go na cienkie plastry.
2. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Dodaj plastry kaczki i dokładnie wymieszaj, aby mięso zostało pokryte marynatą. Odstaw na 15 minut.
3. W międzyczasie umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój je na połówki.
4. Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oliwy z oliwek i podsmaż plastry kaczki z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
6. Na dużym talerzu ułóż mieszankę sałat, dodaj pokrojone truskawki i cebulę.
7. Na wierzchu ułóż plastry kaczki.
8. Całość możesz polać pozostałą marynatą z kaczki lub użyć ulubionego sosu do sałatek.
9. Podawaj od razu, aby ciepła kaczka i świeże truskawki zachowały swoje walory smakowe.