Makaron z serem

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Makaron z serem – składniki

  • 250g makaronu (np. spaghetti)
  • 200g sera żółtego (np. cheddar, gouda)
  • 2 łyżki masła
  • 1 szklanka śmietany kremówki
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • opcjonalnie: posiekana natka pietruszki do dekoracji

Makaron z serem – przepis krok po kroku

  1. W dużym garnku gotuj wodę i dodaj szczyptę soli. Wrzuć makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
  2. W międzyczasie, na patelni rozgrzej masło. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż czosnek zacznie pachnieć.
  3. Dodaj śmietanę kremówkę do patelni z czosnkiem i masłem. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje nieco.
  4. W tym czasie, odcedź gotowany makaron, ale zachowaj około 1/4 szklanki wody z gotowania.
  5. Do sosu na patelni dodaj starty ser żółty i mieszaj, aż ser się rozpuści i sos będzie gładki. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu, aby rozcieńczyć.
  6. Dodaj ugotowany makaron do sosu i delikatnie wymieszaj, aby cały makaron był pokryty sosem.
  7. Podawaj gorący makaron z serem na talerzach, posypany posiekaną natką pietruszki jako dekoracją.

Smacznego!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *