Makaron z kurczakiem

Makaron z kurczakiem

Makaron z kurczakiem – składniki

• 300g makaronu (np. spaghetti lub penne)
• 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 papryka, pokrojona w paski
• 1 marchewka, pokrojona w plasterki
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki sosu rybnego
• 1 łyżeczka cukru
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• opcjonalnie: posiekana natka pietruszki do dekoracji

Makaron z kurczakiem – przepis krok po kroku

1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny.
3. Dodaj pokrojone filety z kurczaka i smaż je na średnim ogniu, aż będą złociste z każdej strony. Przełóż kurczaka na talerz i odstaw na bok.
4. Do tego samego rondla dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
5. Dodaj pokrojoną paprykę i marchewkę. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
6. Włóż kurczaka z powrotem do rondla z warzywami.
7. Dodaj sos sojowy, sos rybny, cukier i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
8. Dodaj ugotowany makaron do rondla i delikatnie wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył wszystkie składniki.
9. Podgrzewaj przez kilka minut, aż wszystkie składniki się podgrzeją.
10. Serwuj gorący makaron z kurczakiem, posypany posiekaną natką pietruszki, jeśli chcesz.