Jagodzianki – bułeczki pełne jagód

Jagodzianki – przepis na puszyste bułeczki pełne jagód – składniki

• 500g mąki pszennej
• 7g suchych drożdży
• 250ml ciepłego mleka
• 50g cukru
• 1 jajko
• 50g masła, rozpuszczonego
• 1/2 łyżeczki soli
• 300g świeżych jagód (można również użyć mrożonych)
• cukier puder do posypania

Jagodzianki – przepis na puszyste bułeczki pełne jagód – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże i cukier.
2. Dodaj ciepłe mleko, jajko, rozpuszczone masło i sól. Zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.
3. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
4. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na 12 równych części.
5. Formuj z każdej części bułeczkę, a następnie spłaszcz ją delikatnie na dłoniach.
6. Na środek każdej bułeczki umieść kilka jagód, a następnie zawiń je w ciasto, formując kulki.
7. Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
8. Przykryj bułeczki ściereczką i pozostaw na około 30 minut, aby ponownie podrosły.
9. W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do 180°C.
10. Wstaw blaszkę z bułeczkami do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż staną się złociste.
11. Po upieczeniu, wyjmij bułeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
12. Posyp jagodzianki cukrem pudrem przed podaniem.

Teraz możesz cieszyć się pysznymi Jagodziankami – przepis na puszyste bułeczki pełne jagód!