Jagodzianki

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Łączny czas:

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:




Przepis na Jagodzianki


Jagodzianki to pyszne, tradycyjne polskie drożdżowe bułeczki z nadzieniem jagodowym. Są idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako słodka przekąska. Ich delikatne ciasto i soczyste jagody sprawiają, że są nieodparcie smaczne.

Jagodzianki – składniki

  • 500g mąki pszennej
  • 7g suchych drożdży
  • 250ml ciepłego mleka
  • 50g cukru
  • 1 jajko
  • 50g masła, roztopionego
  • szczypta soli
  • 300g świeżych jagód (można również użyć mrożonych)
  • cukier puder do posypania

Jagodzianki – przepis krok po kroku

  1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
  2. Dodaj ciepłe mleko, jajko i roztopione masło. Zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.
  3. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
  4. Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkuj je na prostokąt o grubości około 1 cm.
  5. Na rozwałkowanym cieście równomiernie rozłóż jagody, zostawiając niewielki margines na brzegach.
  6. Zwiń ciasto wzdłuż dłuższego boku, tworząc roladę. Przyciśnij brzegi, aby zamknąć nadzienie wewnątrz.
  7. Przekrój roladę na kawałki o grubości około 5 cm.
  8. Ułóż kawałki ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  9. Przykryj ściereczką i pozostaw na około 30 minut, aby ciasto ponownie wyrosło.
  10. W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do 180°C.
  11. Wstaw blaszkę z jagodziankami do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż staną się złociste.
  12. Wyjmij jagodzianki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
  13. Posyp jagodzianki cukrem pudrem przed podaniem.

Teraz możesz cieszyć się smakiem domowych, puszystych Jagodzianek. Smacznego!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2798

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *