Naleśniki Michela Roux

Naleśniki Michela Roux – składniki

• 250g mąki pszennej
• 500ml mleka
• 3 jajka
• szczypta soli
• 2 łyżki masła, rozpuszczonego
• opcjonalnie: 2 łyżki cukru
• opcjonalnie: 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Naleśniki Michela Roux – przepis krok po kroku

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka, sól i ewentualnie cukier oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
2. Wlej rozpuszczone masło do ciasta i ponownie wymieszaj.
3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść ją masłem lub olejem.
4. Wlej niewielką ilość ciasta na patelnię i rozprowadź je równomiernie, obracając patelnię w różne strony.
5. Smaż naleśniki przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
6. Przełóż naleśniki na talerz i powtórz proces aż zużyjesz całe ciasto.
7. Podawaj Naleśniki Michela Roux z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, syrop klonowy, świeże owoce lub bita śmietana.

Smacznego!