Pasta z makreli wędzonej i jajek

Pasta z makreli czyli przepis na delikatne i wyborne śniadanie, w dodatku zdrowe. Makrela zawiera całą masę zdrowych tłuszczów omega 3 a poza tym jest bardzo smaczna. Do pasty makrelowej dodaję cebulę, jajko, konserwowego ogórka, odrobinę majonezu i musztardy. Aby pasta nabrała pięknego koloru warto dodać trochę słodkiej papryczki. Zdjęcie składników wykonane na trawie gdyż śniadanie też było na trawie.

Pasta z makreli wędzonej i jajek – składniki

• 1 świeża dorodna makrela wędzona
• 1 spora cebula
• 3 konserwowe ogórki
• 2 jajka na twardo
• majonez
• musztarda
• sól
• pieprz
• czerwona papryka
• szczypiorek lub pietruszka

Pasta z makreli wędzonej i jajek – przepis

Siekamy drobno składniki: jajko, cebula i korniszon – makrelę dokładnie obieramy ze skóry i ości – całość mieszamy z odrobiną majonezu i musztardy – do smaku sól i pieprz oraz czerwona, suszona, słodka papryczka dla koloru. Dobrze jest dodać też szczypiorek lub pietruszka my akurat nie mieliśmy niczego zielonego. Za to odwiedził nas działkowy kot – gdy tylko wyczuł makrelę:) Do pasty z makreli cudownie smakuje pomidor i świeża bułka. Dla osób, które są na diecie lub nie lubią majonezu – możecie dodać jogurtu naturalnego lub samą musztardę – efekt będzie podobny. Pasta za to będzie lżejsza i mniej kaloryczna.