Sałatka z granatem i kurczakiem

Czas przygotowania:

15 min

Czas gotowania:

15 min

Łączny czas:

30 min

Ilość porcji:

4

Stopień trudności:

łatwe

Typ kuchni:

fusion

Sałatka z granatem i kurczakiem to danie, które łączy w sobie smak soczystego kurczaka, słodycz granatu i chrupkość świeżych warzyw. Jej smak jest tak bogaty i złożony, że jest trudno uwierzyć, jak łatwo można ją przygotować.

Sałatka z granatem i kurczakiem – składniki

  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 granaty
  • 1 główka sałaty rzymskiej
  • 1 czerwona cebula
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • Sok z 1 cytryny
  • Sól i pieprz do smaku

Alternatywą dla cebuli może być por, a dla sałaty rzymskiej – szpinak. Możesz również dodać odrobinę miodu do sosu dla dodatkowej słodyczy.

Sałatka z granatem i kurczakiem – przepis krok po kroku

  1. Na początku, przygotuj kurczaka. Umyj piersi z kurczaka, osusz, a następnie dopraw solą i pieprzem. W międzyczasie rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy. Usmaż piersi z obu stron, aż będą złote i w pełni ugotowane. Po usmażeniu odłóż kurczaka na bok, aby ostygł.
  2. Teraz zajmijmy się granatem. Przekrój go na pół i wybij nasiona, używając łyżki. Staraj się, aby nie dostała się zbyt duża ilość białej skórki, bo jest gorzka.
  3. Sałatę umyj, osusz i porwij na kawałki. Cebulę pokrój w cienkie półkrążki.
  4. Teraz czas na sos. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Jeżeli zdecydujesz się na dodanie miodu, dodaj go teraz.
  5. Gdy kurczak ostygnie, pokrój go w cienkie plastry. Następnie połącz wszystkie składniki sałatki w dużej misie, dodaj sos i dokładnie wymieszaj.
  6. Przed podaniem, sałatkę z granatem i kurczakiem posyp dodatkowymi nasionami granatu dla dodatkowego efektu i smaku.
3.5/5 - (4 votes)
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *