Ciasteczka świąteczne na Boże Narodzenie

Boże Narodzenie to czas, kiedy dom pachnie cynamonem, goździkami i świeżo pieczonymi ciasteczkami. Dzisiaj pragniemy podzielić się z Wami przepisem na ciasteczka świąteczne na Boże Narodzenie, które nie tylko uprzyjemnią czas oczekiwania na Święta, ale także będą doskonałym prezentem dla najbliższych.

Ciasteczka świąteczne na Boże Narodzenie – składniki

• 200g mąki pszennej
• 100g masła
• 80g cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• pół łyżeczki mielonych goździków
• Polewa: 100g cukru pudru, 1-2 łyżki wody

Jeśli chcesz zrobić wersję wegańską, zamiast masła użyj margaryny, a jajko zastąp łyżką mielonego siemienia lnianego wymieszanego z 3 łyżkami wody.

Ciasteczka świąteczne na Boże Narodzenie – przepis krok po kroku

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i mielone goździki. Dodaj pokrojone na kawałki masło i jajko, a następnie zagnieć ciasto. Powinno być elastyczne i nie przywierać do rąk.
2. Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
3. Po tym czasie rozwałkuj ciasto na grubość około 5mm. Za pomocą foremek wyciągaj dowolne kształty – gwiazdki, choinki, dzwonki. Tak przygotowane ciasteczka ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piecz ciasteczka w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 10-12 minut, aż będą lekko złociste.
5. W międzyczasie przygotuj polewę mieszając cukier puder z wodą.
6. Po wyjęciu ciasteczek z piekarnika, jeszcze ciepłe polewamy lukrem i odstawiamy do wystygnięcia.