Boże Narodzenie to czas, kiedy dom pachnie cynamonem, goździkami i świeżo pieczonymi ciasteczkami. Dzisiaj pragniemy podzielić się z Wami przepisem na ciasteczka świąteczne na Boże Narodzenie, które nie tylko uprzyjemnią czas oczekiwania na Święta, ale także będą doskonałym prezentem dla najbliższych.
Ciasteczka świąteczne na Boże Narodzenie – składniki
- 200g mąki pszennej
- 100g masła
- 80g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- pół łyżeczki mielonych goździków
- Polewa: 100g cukru pudru, 1-2 łyżki wody
Jeśli chcesz zrobić wersję wegańską, zamiast masła użyj margaryny, a jajko zastąp łyżką mielonego siemienia lnianego wymieszanego z 3 łyżkami wody.
Ciasteczka świąteczne na Boże Narodzenie – przepis krok po kroku
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i mielone goździki. Dodaj pokrojone na kawałki masło i jajko, a następnie zagnieć ciasto. Powinno być elastyczne i nie przywierać do rąk.
- Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
- Po tym czasie rozwałkuj ciasto na grubość około 5mm. Za pomocą foremek wyciągaj dowolne kształty – gwiazdki, choinki, dzwonki. Tak przygotowane ciasteczka ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz ciasteczka w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 10-12 minut, aż będą lekko złociste.
- W międzyczasie przygotuj polewę mieszając cukier puder z wodą.
- Po wyjęciu ciasteczek z piekarnika, jeszcze ciepłe polewamy lukrem i odstawiamy do wystygnięcia.