Jajecznica z frytkami

Jajecznica z frytkami to niecodzienna propozycja łączy w sobie dwa ulubione dania: jajecznica i frytki. To idealna propozycja dla tych z Was, którzy lubią poeksperymentować w kuchni i odkrywać nowe smaki. Przygotujcie się na smaczne i satysfakcjonujące doświadczenie kulinarne!

Jajecznica z frytkami – składniki

• 4 jajka
• 500 g ziemniaków
• olej do smażenia frytek
• 2 łyżki masła
• sól i pieprz do smaku
• opcjonalnie: świeże zioła na wierzch (np. szczypiorek lub pietruszka)

Jajecznica z frytkami – przepis krok po kroku

1. Obierz ziemniaki i pokrój je w paski na frytki.
2. W dużym garnku lub frytkownicy podgrzej olej. Kiedy będzie odpowiednio gorący, wrzuć frytki i smaż je do momentu, aż staną się złote i chrupiące.
3. Wyjmij frytki z oleju za pomocą łyżki cedzakowej i odsącz na papierowym ręczniku.
4. W międzyczasie rozbij jajka do miski, dodaj sól i pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj.
5. Na patelni rozgrzej masło, a potem wlej jajka. Smaż, mieszając delikatnie, aż jajka się ścięgną.
6. Na koniec dodaj do jajecznicy frytki i delikatnie wymieszaj.
7. Podawaj na gorąco, posypane ulubionymi świeżymi ziołami.