Babka jogurtowa

Babka jogurtowa to pyszne i wilgotne ciasto, które idealnie sprawdzi się na śniadanie, podwieczorek lub jako deser. Jest łatwa do przygotowania i wymaga tylko kilku składników. Ta babka z pewnością zachwyci Twoje podniebienie!

Babka jogurtowa – składniki

• 3 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• opcjonalnie: skórka otarta z 1 cytryny

Alternatywnie, możesz użyć jogurtu o innym smaku, takiego jak truskawkowy, malinowy lub waniliowy, aby dodać dodatkowy smak do babki jogurtowej.

Babka jogurtowa – przepis krok po kroku

1. W dużym naczyniu ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i lekka.
2. Dodaj jogurt naturalny, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Jeśli chcesz, dodaj również skórkę otartą z cytryny.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę pszeniczną z proszkiem do pieczenia.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, mieszając delikatnie, aż wszystko się połączy.
5. Przełóż ciasto do natłuszczonej i wysypanej mąką formy do babki.
6. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz babkę jogurtową przez około 50-60 minut w temperaturze 180°C.
7. Sprawdź, czy babka jest gotowa, wkłuwając w nią patyczek. Jeśli patyczek wychodzi suchy, babka jest gotowa.
8. Wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
9. Delikatnie wyjmij babkę z formy i przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
10. Gotową babkę jogurtową możesz posypać cukrem pudrem lub polać lukrem cytrynowym.

Teraz, gdy znasz przepis na pyszną babkę jogurtową, możesz cieszyć się jej smakiem w towarzystwie rodziny i przyjaciół. Smacznego!