Brownie

Brownie to pyszne i popularne ciasto czekoladowe, które z pewnością zadowoli każdego łasucha. Jest wilgotne, gęste i pełne intensywnego smaku czekolady. Przygotowanie tego deseru jest proste i nie wymaga wielu składników. Spróbuj samodzielnie przygotować to wyjątkowe ciasto!

Brownie – składniki

• 200g gorzkiej czekolady
• 150g masła
• 200g cukru
• 3 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 100g mąki
• 50g kakao
• szczypta soli
• opcjonalnie: orzechy włoskie lub kawałki czekolady do posypania

Brownie – przepis krok po kroku

1. Przygotuj formę o wymiarach 20×20 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia i rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W rondelku rozpuść masło razem z gorzką czekoladą na małym ogniu, mieszając, aż składniki się połączą. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
3. W dużej misce ubij jajka razem z cukrem i ekstraktem waniliowym, aż masa stanie się puszysta i lekko zwiększy swoją objętość.
4. Do masy jajecznej dodaj ostudzoną masę czekoladową i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Przesiej mąkę, kakao i sól do miski z masą czekoladową. Delikatnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa.
6. Opcjonalnie, możesz dodać do ciasta posiekane orzechy włoskie lub kawałki czekolady, aby nadać mu dodatkowego smaku i chrupkości.
7. Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
8. Jeśli chcesz, możesz posypać wierzch ciasta dodatkowymi orzechami lub kawałkami czekolady.
9. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż brzegi będą lekko zrumienione, a środek będzie jeszcze lekko wilgotny.
10. Wyjmij formę z piekarnika i pozostaw brownie do ostygnięcia przed pokrojeniem na porcje.

Teraz, gdy znasz przepis na Brownie, możesz cieszyć się tym pysznym i klasycznym deserem czekoladowym. Smacznego!