Ciastka krowie języczki

Ciastka krowie języczki

Ciastka krowie języczki – składniki

• 200g masła (lub margaryny)
• 1 szklanka cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• sól
• barwniki spożywcze (opcjonalnie)

Ciastka krowie języczki – przepis krok po kroku

1. W dużym naczyniu wymieszaj masło (lub margarynę) i cukier, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, kontynuując mieszanie.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, mieszając, aż powstanie elastyczne ciasto.
5. Jeśli chcesz nadać ciastkom kolor, podziel ciasto na kilka części i dodaj barwniki spożywcze, mieszając, aż uzyskasz pożądany efekt.
6. Zawijaj ciasto w folię spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut, aby je schłodzić.
7. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C.
8. Wyjmij ciasto z lodówki i formuj z niego małe wałeczki, przypominające krowie języczki.
9. Ułóż ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
10. Piecz ciastka w rozgrzanym piekarniku przez około 12-15 minut, aż lekko się zrumienią.
11. Wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
12. Gotowe ciastka krowie języczki możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.