Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe – prosty przepis – składniki

• 2 szklanki startej marchewki
• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 i 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 4 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki soli
• opcjonalnie: 1/2 szklanki posiekanych orzechów
• opcjonalnie: 1/2 szklanki rodzynków

Ciasto marchewkowe – prosty przepis – przepis krok po kroku

1. W dużym naczyniu wymieszaj marchewkę, mąkę, cukier, olej roślinny, jajka, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól. Jeśli chcesz, dodaj również posiekane orzechy i rodzynki.
2. Wymieszaj składniki dokładnie, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Przełóż ciasto do wysmarowanej i oprószonej mąką formy do pieczenia.
4. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza.
5. Piecz ciasto przez około 45-50 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
6. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
7. Po ostudzeniu, możesz udekorować ciasto lukrem, polewą czekoladową lub po prostu posypać je cukrem pudrem.
8. Podawaj i delektuj się smakiem tego pysznego ciasta marchewkowego!