Czekoladowe babeczki z kaszą manną

Czekoladowe babeczki z kaszą manną – składniki

• 1 szklanka kaszy manny
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 2 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki mleka
• opcjonalnie: posypka czekoladowa do dekoracji

Czekoladowe babeczki z kaszą manną – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj kaszę manną, mąkę pszeniczną, kakao i proszek do pieczenia.
2. W drugiej misce ubij jajka z cukrem, olejem roślinnym i ekstraktem waniliowym.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej, naprzemiennie z mlekiem, mieszając delikatnie, aż składniki się połączą.
4. Przełóż ciasto do foremek na muffiny, wypełniając je do 3/4 wysokości.
5. Jeśli chcesz, posyp babeczki posypką czekoladową.
6. Wstaw foremki do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut w temperaturze 180°C.
7. Po upieczeniu wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.

Teraz możesz cieszyć się smakiem tych pysznych czekoladowych babeczek z kaszą manną. Idealne na podwieczorek lub jako słodki dodatek do kawy czy herbaty. Smacznego!