Domowe chipsy

Domowe chipsy – składniki

• Ziemniaki – 4 sztuki (można również użyć batatów)
• Olej roślinny – 2 łyżki
• Sól – do smaku
• Pieprz – do smaku
• Papryka w proszku – do smaku (opcjonalnie)

Domowe chipsy – przepis krok po kroku

1. Przygotuj ziemniaki. Jeśli używasz batatów, obierz je i pokrój na cienkie plastry.
2. W dużym rondlu lub głębokim garnku rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
3. Dodaj pokrojone ziemniaki do gorącego oleju. Upewnij się, że wszystkie plastry są równomiernie pokryte olejem.
4. Smaż chipsy na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec przypalaniu się.
5. Wyjmij chipsy z oleju i odłóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
6. Posól i popieprz chipsy według własnego smaku. Jeśli lubisz pikantne chipsy, możesz również dodać paprykę w proszku.
7. Podawaj domowe chipsy od razu, gdy są jeszcze ciepłe i chrupiące.

Domowe chipsy są idealnym dodatkiem do burgerów, kanapek lub po prostu jako przekąska. Możesz je również podać z różnymi sosami, takimi jak ketchup, majonez czy sos czosnkowy