Drożdżowe gniazdka z kiwi

Drożdżowe gniazdka z kiwi

Drożdżowe gniazdka z kiwi – składniki

• 500g mąki pszennej
• 7g suchych drożdży
• 250ml ciepłego mleka
• 50g cukru
• 100g masła, rozpuszczonego
• 1 jajko
• szczypta soli
• 2 kiwi, obrane i pokrojone w kostkę

Drożdżowe gniazdka z kiwi – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
2. Dodaj ciepłe mleko, rozpuszczone masło i jajko. Zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.
3. Odstaw ciasto na około godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
4. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
5. Wyjmij ciasto z miski i podziel je na mniejsze kawałki.
6. Formuj małe gniazdka z ciasta, umieszczając w środku kawałki kiwi.
7. Ułóż gniazdka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz przez około 15-20 minut, aż gniazdka będą złociste i dobrze wypieczone.
9. Podawaj ciepłe lub wystudzone, posypane cukrem pudrem.

Smacznego!