Farsz do krokietów

Farsz do krokietów – składniki

• 500g mielonego mięsa (np. wieprzowego, drobiowego lub mieszanki)
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 marchewka, starta na tarce o grubych oczkach
• 1 pietruszka, starta na tarce o grubych oczkach
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• opcjonalnie: 1/4 łyżeczki ostrej papryki

Farsz do krokietów – przepis krok po kroku

1. Na patelni rozgrzej masło i olej.
2. Dodaj posiekaną cebulę i przeciśnięty czosnek. Smaż, aż cebula zmięknie i lekko się zrumieni.
3. Dodaj startą marchewkę i pietruszkę. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
4. W osobnej misce wymieszaj mięso mielone, suszone zioła, paprykę, sól i pieprz.
5. Dodaj smażone warzywa do miseczki z mięsem i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
6. Farsz do krokietów jest gotowy do użycia. Możesz go wykorzystać do nadziewania krokietów lub innych potraw.