Jajecznica z mąką

Jajecznica z mąką to innowacyjna propozycja, która sprawi, że Twoje śniadanie stanie się jeszcze bardziej wyjątkowe. Przygotuj się na odkrycie nowych smaków i spróbuj tego nietypowego przepisu na jajecznicę z mąką.

Jajecznica z mąką – składniki

• 4 duże jajka
• 3 łyżki mąki pszennej
• 1/4 szklanki mleka
• 2 łyżki masła lub oleju
• sól i pieprz do smaku
• świeże zioła (np. natka pietruszki) do dekoracji

Alternatywne składniki:

• Możesz użyć mąki pełnoziarnistej lub mąki innego rodzaju, w zależności od swoich preferencji.
• Jeśli nie masz mleka, możesz zastąpić je śmietaną lub wodą.

Jajecznica z mąką – przepis krok po kroku

1. W misce umieść jajka i roztrzep je za pomocą widelca.
2. Dodaj mąkę do roztrzepanych jajek i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.
3. Wlej mleko do miski z jajkami i mąką, i ponownie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
4. Na średnim ogniu rozgrzej patelnię i dodaj masło lub olej. Poczekaj, aż się roztopi i równomiernie rozprowadzi po całej powierzchni patelni.
5. Wlej przygotowaną mieszankę jajeczno-mączną na rozgrzaną patelnię.
6. Smaż jajecznice przez kilka minut, mieszając delikatnie, aż masa zacznie się ściągać i gęstnieć.
7. Dopraw jajecznice solą i pieprzem według własnego gustu. Pamiętaj, że niektóre kiełbaski lub dodatki mogą być słone, więc dobrze jest sprawdzić smak przed dosalaniem.
8. Kontynuuj smażenie jajecznicy na średnim ogniu, aż będzie gotowa i delikatnie zrumieniona.
9. Gdy jajecznica jest gotowa, przełóż ją na talerz i udekoruj świeżymi ziołami.