Jajecznica z ogórkiem kiszonym

Dziś podzielę się z Wami sekretem doskonałej jajecznicy z ogórkiem kiszonym, która smakuje jak ta, którą pamiętamy z dzieciństwa.

Jajecznica z ogórkiem kiszonym – składniki

• 4 jajka
• 2 ogórki kiszone
• 2 łyżki masła
• Sól i pieprz do smaku

Alternatywy: Dla dodatkowej nuty smaku, możesz dodać do jajecznicy cebulę lub szczypiorek. Jeżeli lubisz ostre smaki, spróbuj dodać odrobinę papryczki chili.

Jajecznica z ogórkiem kiszonym – przepis krok po kroku

1. Zacznij od przygotowania składników. Ogórki kiszone kroję na drobną kostkę.
2. W miseczce rozbijam jajka, dodaję sól i pieprz, a następnie dokładnie je mieszam.
3. Na patelni rozgrzewam masło. Gdy staje się gorące, dodaję pokrojone ogórki i smażę je przez kilka minut.
4. Kiedy ogórki są lekko zrumienione, dodaję jajka i delikatnie mieszam. Jajka powinny zacząć się ścinać, ale pamiętam, aby nie mieszać ich zbyt intensywnie.
5. Voila! Jajecznica z ogórkiem kiszonym gotowa do podania. Najlepiej smakuje z ciepłym pieczywem.